Muitos leitores pedem dicas de restaurante em Paris para ocasiões especiais. Então, este texto é dedicado especialmente a eles e nele vou contar uma experiência bem legal que tive em um dos melhores restaurantes da Cidade Luz: o Camélia, do Mandarin Oriental.

O Mandarin Oriental é uma rede de hotéis inaugurada em 1963, em Hong Kong. Hoje, está presente em vários países e é conhecida por oferecer serviços de qualidade, em um ambiente moderno, luxuoso, confortável e de extremo bom gosto. O Mandarin Oriental Paris foi inaugurado em 2011.

Em setembro último, a Fernanda, do Preciso Viajar; a Martinha, do Viajoteca, e eu fomos convidadas pela Xmart Consultoria e Marketing para um almoço no Camélia, o restaurante do Mandarin Oriental Paris. Como era um dia bem quente de verão, nos deram uma mesa nos jardins. O lugar respira tranquilidade e é perfeito para um almoço entre amigas, que era o nosso caso.

O Camélia é comandado pelo chef Thierry Marx, um dos mais conhecidos e estrelados chefs de cozinha da França. Poder degustar um menu especialmente concebido por um chef de renome, e ainda mais no pais da gastronomia, é um privilégio enorme e seria impossível deixar passar. Para festejar a ocasião, pedimos champanhe, que nos foi trazida pela sorridente garçonete junto com pães deliciosos.

Escolhemos o menu de entrada , prato e sobremesa. O cardápio é baseado em produtos frescos, fait maison (feitos em casa) e ligados à estação. Isso quer dizer que eles mudam de acordo com a época do ano. A inspiração é a cozinha francesa, mas com o toque de vanguarda do chef.

Como entrada, pedi a Salade de Plein Champ, que era composta por camarões grandes e vinagrete acidulado. Estava divino. Minhas amigas pediram as opções: Les Tomates (vários tipos de tomates, com morangos, burrata e óleo de baunilha e limão) e Thon Rouge (atum com condimentos e vinagre de Xerez).

Como prato, eu, que adoro uma massa, pedi Farfalles Fraîches (massa artesanal e fresca, com tomates frescos, azeitonas kalamata, azeite de manjericão e queijo pecorino). Como estava bom! As meninas foram de Boeuf (carne, acompanhada de queijo scamorza, batatas doces e ketchup levemente picante) e Bar (um tipo de peixe, acompanhado por abobrinhas com manjerona e molho acidulado de gengibre e pepino).

Bom, eu não ia deixar de comer sobremesa de jeito nenhum. E ainda mais com chocolate. Então, não hesitei em pedir um Coupe Brownie, com sorvete de chocolate, sorvete de baunilha, brownie de chocolate, cobertura de chocolate e chantilly. Um sonho! As meninas foram de cheescake e café gourmand (café acompanhado de pâtisseries típicas francesas). Para acompanhar minha refeição, um delicioso Chablis, que é um vinho branco da Bourgogne

O serviço esteve impecável do começo ao fim. Ficamos muito à vontade para conversarmos tranquilamente e fazer a refeição no nosso tempo. Fomos muito bem acolhidas e saímos super satisfeitas.

Assim, recomendo de olhos fechados o Camélia para quem vem a Paris e quer uma refeição inesquecível. Como moradora da cidade, posso dizer que foi uma experiência autêntica, de muito bom gosto. É luxuoso sim, mas um luxo à francesa, o que quer dizer acessível e sem ostentação desnecessária. São pratos de qualidade, com a assinatura de um grande chef francês e com preços não muito diferentes de um bom restaurante em Paris. Vale a pena!

E se você vier fora do horário de almoço (que vai até 14h30), pode degustar uma das deliciosas pâtisseries da casa. O Mandarin Oriental tem também o Sur Mesure (um restaurante ainda mais sofisticado onde Thierry Marx propõe um menu que mexe com os sentidos), o Cake Shop, e o Bar 8. Opções para agradar o cliente é que não faltam ali. Se você quiser saber mais sobre o restaurante, veja também os relatos das meninas no Preciso Viajar e no Viajoteca.

Camélia – Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 – Paris
Telefone: +33 (0)1 70 98 74 00
Horários: todos os dias, das 7h às 23h.

• Tags:
• 1e
,
• Destino RBBV
,
• França
,
• gastronomia
,
• guia
,
• hospedagem
,
• hotel
,
• luxo
,
• paris
,
• restaurantes